La Fundación Fuenllana se crea en el año 2011 después de un primer impulso liderado por la Fundación del Valle y tiene por objeto el impulso de las labores docentes, educativas, sociales, culturales y formativas, que se realizan en el entorno del Centro Educativo Fuenllana, con objeto de que éste pueda continuar realizando su labor de eminente carácter social. Además la Fundación Fuenllana promueve y exporta el conocimiento adquirido a través del Centro Educativo de la Formación Profesional de prestigio. Es este uno de los valores añadidos de la Fundación: la oportunidad que genera en el panorama laboral el prestigiar la Formación Profesional de la mujer en sectores clave de la industria:
Restauración y hostelería
Dietética y nutrición
Patronaje dentro del sector de la moda y la alta costura
